No. 952 DE AMSTERDAMMER, WEEKBLAD VOOR NEDERLAND. zal: »Zie je daar die balk aan de kant van 't water ?", moet men, men, de gewone men, dan schreven »diew balk" en »den kant" ? Vindt een artiest zo iets mooier of beter, dan moet-ie 't vooral doen. Maar waarom zouden gewone ster velingen het er zich moeilik mee maken? Vormen als des en den behoren net als zeventiende-eeuwse en middelnederlandse woorden en uitdrukkingen tot een vroegere perieode van onze taal. Wie voor prakties gebruik Nederlands leert heeft er niet mee te maken; want in het Nederlands van onze tyd komen ze niet meer voor. Als een taal-artiest oude vormen of woorden bezigen wil, ligt het op z'n weg die oudere taal te bestuderen. Maar daarom hoeft het grote publiek nog niet in die antiekwieteiten te liefhebberen. R. A. KOLLEWIJN. Illlllllllllllllllltllllllllllllllllll vo DAMES. iimiiiiiiimmiiniiitiiiiiiii iiiniittiii imimii iiiiitiiiiniiiiiit wiiiiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiniiiiiiiii Engelsclie meifjes en de wet. Cadeaux, adver tenties, rouw, postzegels. Handwerken van vise,isehubben. Zijde. Recepten. Het is büFransche auteurs de gewoonte de Engelsche maatschappij om beurten te bespotten «n te bewonderen; dit laatste is aan de beurtin een kleine studie over de Londensche vrouw, die een Fransch blad dezer dagen had. »Wat een vreemdeling voor koelheid houdt bij de Engelsche meisjes, is gemoedsrust, ernst, zelfbewustzgn, opgeruimdheid, eenvoud en zelfver trouwen, een toestand die coquetterie uitsluiten ?waardigheid er voor in de plaats stelt. Het Engelsche meisje van zestien jaren kent hare rechten en vooral haar vrijheden; zij weet dat zij op dien leeftijd reeds het ouderlijk gezag mag a'schudden, wanneer dat tot haar schade wordt uitgeoefend; de rechter staat haar dan toe het ouderlijk huis te verlaten en alleen te gaan wo nen. Op 21 jaar is zij haar eigen meesteres en mag trouwen zonder iemand te raadplegen. Als zij getrouwd is, behoudt zij, door een speciale ?wet, de bevoegdheid om handel te drijven, hare inkomsten te beheeren en, desnoods, op het salaris van haar man beslag te laten leggen als deze zijn huishouden verwaarloost. Ofschoon de bepalingen zoo ruim zijn, en een jong paar om te trouwen geen andere formaliteit noodig heeft dan een bezoek bjj de registrar, de uitgave van een paar shillings en twee getuigen, maar geen documenten hoegenaamd, vinden som mige meisjes nog gelegenheid tegen een deel der -eenvoudige formaliteiten te protesteeren. In St. Martin's Church werd onlangs door den dienst<1 oenden geestelijke gevraagd : »Wie geeft deze vrouw aan dezen man ?" De vader had moeten antwoorden , maar miss Ethel B., 21 jaar oud, kwam hem voor, enzeide tot den clergyman : «Niemand geeft mij aan den man dien ik gekozen heb, dan ik zelf. De vraag, die u uit spreekt, dateert uit de gelukkig lang verleden tijden, waarin de vrouw beschouwd werd als eene zaak, als eene slavin, waarover de ouders naar verkiezing beschikken konden.... Als ik er niet in toestemde m\j te verbinden met mijn bruide-gom dan zou geen menschenmacht mij er toe dwingen. Ik verzoek dus eerbiedig m\jn vader, u, niet te antwoorden, en ik verklaar, daar u het 5d« Jaargang. 22 September 1895. Redacteur: RUD. J. LOMAN. Adres: -Stonehaven, Hitherfield Road, Streatham, Londen. Verzoeke alle mededeelingen, deze rubriek betreffende, aan bovenstaand adres te richten. IIMIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIMIIIH CORRESPONDENTIE. X. te IJ. Vriendelijk dank voor bijdragen, enz. R. te Brooklijn. Zend ona s. v. p beide problemen op diagram met volledige oplossingen. Bij voorbaat dank. Zier te 's Hage. Verzoeke vriendelijk punten toe ?te kennen. Van Ds. J. Jespersen, te Svendborg, (Denemarken). Vervaardigd voor den Internationalen probleem wedstrijd in dit blad. No. 304. Mat in vier (4) zetten. abcde fg h Wit: K f8, D b2, T b4, E b8, P f4 en f5; a5, 08, g5 en g6 = 10. .Zwart: K e5, T f3, R d6; a6, e6, e7, h4 en h5 = 8. Oplossing van No. 302 (Kuijers). l D g8, K d6 2 D b8 enz. K f 5 2 D g7 : K dé2 T b4 mij vraagt, dat ik alleen mij geef aan den man dien gij hier ziet." De clergyman stelde zich er mee tevreden, maar moest eenige oogenblikken later vragen of het zelfstandige meisje haar man »eerbiecl en ge hoorzaamheid" beloofde. Haar antwoord was : »Als ik geen eerbied voor hem had, zou ik niet hier zijn en ik zal hem eerbied blijven be tuigen zoolang hij dien verdienen zal, achting zoolang hij die waardig is. Maar ik verbind mij niet hem t<3 gehoorzamen. Ik neem een man, een hartelijken vriend, geen meester." Dit alles kalm, zonder boosheid; de bruidegom protesteerde ook niet, maar knikte glimlachend, ten teeken van toestemming. De weigering van gehoorzaamheid was ook geen beletsel voor de huwelijksvoltrekking, zooals het bij onze wet, zelfs wanneer de man met deze uitzondering genoegen nam, zou zijn. Onder Figaro's vragen komt ditmaal voor: Geeft men cadeaux aan eene weduwe die her trouwt ? Antwoord: Men mag het doen, maar gewoonlijk doen alleen de intieme kennissen het, en ze worden niet tentoongesteld. Mag een executeur-testamentair, of hij die een communicatie van overlijden of eene doodadvertentie opstelt, bij de onderteekening daarvan een tak van de familie weglaten, bv. een zoon met diens vrouw, een dochter met haar man, wanneer of de overledene of hij zelf dat huwelijk heeft afgekeurd ? Antwoord : In 't algemeen heeft de rechtbank de vraag niet beslist. Toch heeft on langs een schoonzoon, wiens naam was weggela ten, van de rechtbank gelijk gekregen, toen hij herstel vorderde. De rechter oordeelde, dat het weglaten van zijn naam aanleiding gaf tot de onderstelling, dat de dochter van den overledene gescheiden of ongetrouwd was, en dat beiden als eene beleediging beschouwd kon worden. Als een man, in den rouw, acht maanden na het overlijden van zijne vrouw hertrouwt, zal hij dan in kleeding, livrei, postpapier, kaartjes, enz. den rouw afschaften ? Antwoord : Hij moet den rouw afschaffen. Het is toch gebruik dat de vrouw en de livreibedienden den rouw van den heer des huizes deelen en het zou onlogisch zijn, als eene tweede vrouw over hare voorgangster rouwde. Als men iemand in een ander land om inlich ting vraagt, is het nutteloos een postzegel voor antwoord in te sluiten, omdat die toch in een ander land niet geldig is. De som is te gering om een postwissel waard te zijn ; zou het niet gaan dat ieder postbureau buitenlandsche postzegels aannam en inruilde, en de regeeringen ze later onder elkaar uitwisselden ? Antwoord : Een der gelijke regeling is herhaaldelijk voorgesteld; men hoopt dat ze het volgend jaar op het congres te Washington haar beslag zal krijgen. Het is verwonderlijk dat men in ons vischland niet meer handwerken van vischschubben ziet. Op fluweel, pluche of laken maakt men gemak kelijk prachtige zilverachtige figuren er mee, in vereeniging met zilverdraad en gekleurde zijde, en de schubben zijn, eenmaal in orde gebracht, zonder bezwaar te bewaren. Men maakt ze op de volgende eenvoudige wyze schoon. De natte schubben worden stevig met grof zout ingewreven en dan zoo lang en dikwijls in koud water omgespoeld, tot het water geheel helder is, waarna ze er ook sneeuwwit uitzien. Men legt ze dan op papier, dicht bij de kachel, en laat ze daar drogen. Men gebruikt meental de kleine getande schub ben van de baars, om daaruit rozen en andere bloemen te maken en ook de groote schubben van de karpers, waaruit men met een fijne schaar allerhande bladeren kan knippen. Uit de aller grootste maakt men, door er hoeken uit te knippen, lllllllllllllltlllllllllllllMII lllllllllllllllllllMIIIIIIIIIIIIMIIIIIIIIIIItlllll P e7 2 D e6 enz. P f 8 2 D g? : Opgelost door C. Kockelkorn te Keulen (2). Prof. J. Berger te Giaz (3). C. T. v. Ham te Gorredijk (3). W. v. H. te Delft (4). R. R. R. te Amster dam (2). E. B. Schwann te Londen (2) E. Wie ling te Groningen (2). - Zier te's-Hage. H. Mendes da Costa te Amsterdam (2). Cijfer 21;2. Beoordeelingen (No. 302). Die Var. K d6 2 D b8 f und K f5 2 D g7: sind keine ble Beigabe. Dagegen ist die Drohung 2 D g7: t stark. Eine gut ausgearbeitete Aui'gabe. Der erste Zug iat nicht naheliegend. lm ganzen ist zu wenig Ideengehalt vorhanden; daher nar 3. J. Berger. Eine Aufgabe ohne hervorragendcn Inhalt. Wenn auch D a7, was nur an P e7 scheitert, eine gute Verführung ist, so liegt doch der erste Zug infolge der Zwei deutlichen Drohungen sehr nahe. C. Kockelkorn. Twee var. eentonig en niet mooi. Niet meer dan 2. H. Mendes da Costa. Een goed probleem, sleutelzet fraai, enkele zuivere matstellingen. C. T. v. Ham. A problem with several good features, the use of the black knight being very skilful. However, owing to the two obvious threats, can only call it a good 2. E. B. Schwann. CORRESPONDENTIEPARTIJ AMSTERDAM ELBERFELD. Stand na den 42aten van Wit. ? il! JOL .-. '! mm. i w m bcdefgh rozebladeren In iedere schub boort men met, een naald, op een kussen, aan 't uiteinde een gat, om ze op de stof vast te naaien; evenzoo boort men bovenaan kleine gaatjes, om de aderen der bladeren door kleine zilverdraden te vervangen. Voor de meeldraden der bloesems neemt men zilvercantille of kraaltjes. Het best is op donker fluweel of laken een teekening te maken, dan kan men de bladeren en bloesems er gemakkelijk opnaaien. Het loont dus wel de moeite, de schubben van schoongemaakte visch te bewaren en ze dadelijk te reinigen; een enkele visch levert reeds een menigte schubben, die men lang bewaren kan. » * * Bij het toenemend gebruik van zijde, nu niet enkel de mode, maar ook de gezondheidsleer ze aanbeveelt, en velen zijden ondergoed gaan dragen, tracht men overal de zijdeteelt uit te breiden. In Turkije en Syriëontbiedt men eieren van zijderupsen uit Italië, Corsika en Frankrijk ; de markt is Marseille, waar de kooplieden uit Beyrout ieder jaar heenkomen. De eieren komen er in doozen van 25 gram, tegen een prijs van 5 a G francs; de kooplieden onderzoeken ze microscopisch, de omzet bedroeg in 18!)3 ruim 410 kilogram. DU betaling gaat of contant, of na den oogst in natura, dat wil zeggen in cocons. Naar mate van de zorg en bekwaamheid der inwoners hebben deze cocons waarde; zoo is bij de cocons van Raschaja en Duma een zevende van den oogst noodig om de eiaren te betalen, in de omstreken van Baalbek en Hasbaya een zesde; in de omgeving van Bekaa is een twaalfde van den oogst voldoende. Op de bazaars van Beyrout is de grootste handel in nieuw gemaakte zijden voorwerpen, sluiers, burnous, sjaals, pan toffels, doeken, tapijten en kussens. * * * Petits soufflés au jambon. Om een restje ham op te maken. Men snijdt de ham aan heel dunne stukjes en mengt ze met het volgend deeg: in eene pan laat men een flink glas water en een half glas meel koken tot het mengsel goed dik is; men voegt er wat boter en zout bij en laat het half koud worden. Dan gaan er achter elkaar, langzaam, drie geheele eieren in, de fijngesneden ham wordt er doorgeroerd, en men werpt het deeg bij kleine stukjes in de heete friture. Bij het opdienen legt men er bosjes gebakken peter selie tusschen. Poulet en fritots. Hetzelfde recept als het vorige dient voor stukjes koude kip ; alleen neemt men minder eieren en een weinig melk; ook kan men het deeg van enkel water en meel maken, het wordt dan veel dunner genomen en de stukjes kip er slechts even ingedompeld, en dan in de kokende friture ; het gebak wordt dan heel licht en croquant. Poulet en grillades. Stukjes koude kip worden hier en daar ingesneden, met fijn zout en peper ingewreven en bestrooid en met een weinig olie besprenkeld; dan laat men ze op een sterk vuur een paar minuten roosteren. Poulet en mayonnaise. De stukken kip worden genomen zoo als ze den vorigen dag zijn gediend en overgebleven; men legt ze op een schotel gegarneerd met partjes harde eieren, olijven, schijfjes augurken, schijfjes koude aardappelen en blaadjes salade, en dient er de mayonnaise afzonderlyk bij. Deze mayonnaise kan een paar eierdooiers, rauw of fijngewreven, meer hebben dan anders; om te vermijden dat de mayonnaise schift, voegt men het zout er pas op het laatst bij; schift ze toch, dan voegt men er onmiddellijk wat koud water bij, klopt flink door, en zeeft ze desnoods om opnieuw te gaan kloppen en er olie bij te druppelen tot de mayonnaise gereed is. E-e. iiiiiiiiiiiiiiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiMiiiiHiiiiiiiiiiiiiiiiitntHiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiii 42 43 K eB 44 K d4 45 T d'2 46 P bl T f 5 f T f3 f R a6 T b3 h5 47 P c3 48 K e3 49 hg3: 50 K f2 51 K gl h4 hK3: K h7 R b7 TWEEDE NAT. CORRESP.WEDSTRIJD. Achttiende zet van Zwart. 9 A D e7 K b8 P d5 R e2 R d6 P' a8 c6 R g5: li h5 f5 P £6: b5 0-0-0-t P f5 fe4: 0-0 L; D c5: R £4: b5 K d8 P f4 fe6: 0-0 R c3: 101 R a6:i D K e7 K hS R f8 T f7: K \\S P f6 D d5: b5 f6 \R a3: E R f5 b3 D d7 P f2K f7 Tfc8 F R d7 f 5 ed4:f R g6 R e6: T gl d5 b4 Tae8 D c7 Verder is nog gespeeld: in C 5 17?H e5:, in C 9 18 P de4, in C 10 18 P d6. Verzoeke opgave der 17e zet van Zwart in partij C 10. J. F. H. te S. v. G. Die zet was reeds in het Weekblad opgenomen. Het was D b5. P. de M. te H. Ijdele hoop. Beste groeten. J. J. S. In 't Leeskabinet" te Rotterdam deden zich on langs de volgende interessante posities voor. De namen der spelers worden ons niet gemeld. Reclames. 40 cents per regel. De Allgem. Wiener Medic. Zeitung van 12 Juni 1894 schrijft: ,Een doelmatige, propt ylactische behandeling van den mond behoort van kindsbeen af aan tot de meest gewichtige hygiënische maatregelen, voornamelijk omdat de toestand van het gebit van ingrypenden invloed is op het menschelgk organisme. Tot de middelen, welke te dien einde in aanmerking komen, behooren alleen antiseptische mondwatersoorten, en het gebruik van mondwater, in plaats van tandzeepen en pasta's, blepk voortdurend meer het eenig Juiste middel te zijn voor de verzorging van den mond en de tanden, en steeds meer ingang te vinden." Prijs per heele flacon f l.?Alom verkrijgbaar. Depot van het Dresdener Chemisch Laborato rium, LINGNER, Amsterdam. Hoofd-Depót VAN Dr. JAEGER'S ORIGK Somaal-Wolarttolen. K. F. DEUSCHLE-BENGER, Amsterdam, Kalverstraat 157. Eenig specialiteit in deze artikelen in geheel Nederland. Sedert l Mei Beduidend Verlaagde prijzen. Magazijn KEI/ERSHOF", Nienwendgk 196. Z y d e n s t o f f e n. Grootste sorteering zwarte en gekleurde, effen, gewerkte en gedatnasseerde Zyde, Satijn en Surah. De nieuwste des sins en kleuren steeds voorhanden. SCHADE & OLDENKOTT. H. RAHRte Utrecht. Pianofabriek. Binnen- en Buitenl. Muziekhandel. Amerikaansche Orgels. Ruime keuze in Huurpiano's. |C?TsiïLEESBIBUOM tr^^r IN VIER TALEN. ./KS sixi;i:r, 11 f n -r r rj n 11| 4sr, six<u-:r. ,?K?i,?M,, AlïlQlLllllAIKl '?'» ifo,.in!,.?f«,-n Huurprijs per week 10 Cents. Zwart aan den zet, besloot nu 't spel op de vol gende geestige wijze: l 2 K c2 3 K cl 4 D h2 5 K d2 P d4 D e2 P c4 f P ce3 f P f4 P d3: f P b2: t D e4 P c4 f 8 K cl 9 K c2 10 P e6: 11 T bl: 12 K d2 13 P c5: Wit geeft op. D hl: f T fl T bl: P a3 f D bl: P c4 f abcdefgh Zwai't, aan den zet, speelt T b2 :, svaarop Wit 't spel aldus besluit; l T b2: 4 T hl f K g7 2 D e8 f K g7 2 5 D h8 f 3 T h7:f!! K h7: De wedstrijd voor dames te Ha«tings werd gewon nen door Lady Thomas te Soulhsea. De overige 3 prijzen vielen ten deel aan de Londensche dames Field, l'inn en Fox. De uitslag van 't Internat. Ama teur Champion'' tournooi , waaraan 32 spelers (44 hadden zich aangemeld) deelnamen, was als volgt: ' 1ste prijs (? 240) Geza Maroczy van budapest. 2de (/ 180) ) Atliins (Leieester) en K. J. Lo3de i f 120) l man, ieder ? 150. 4de (? 60) W. Cohn van Berlijn. De Engelschen hebhen geen roden trots te zijn. Geen der zes Engelsche meesters behaalde op den grooton wedstrijd een prijs, terwijl in 't Arnrtteurtournooi do vijf vreemdelingen drie der vier prijzen veroverden.