lIEVe HELP, JAN, IK DACHT, DAT J£ OVtRMMD WITWASJOTIKDATVAN KAKEL ZAG ! Radion is een heel ander wasmiddel dan gewone zeep poeders en zepen. Het werkzame, zuurstofhoudende Radion-schuim trekt al het vuil uit het goed op een volkomen veilige manier. Daar Radion de was vol komen schoon maakt, wordt het goed ook hagelwit. RADION wast witter 15*1 Handweefkunst Koninklijke Hano-lapijtknooperij KINHEIM" JXonkita-tapi} ten J. J met de hand geknoopt, eenvoudige ontwerpen in naturel tinten Toonkamer en Werkplaats: BeTerwqk, Zeestraat 98-104 _ Telefoon K 510-3316 Edelmetaalbewerking J. C. W^ienecke Vermeerlaan 33 B ilthoven Ontwerpt gedenkplaten, medailles en jtempeLt Ceramiek LUIGI EN SOFIA DE LERMA-VAN DER DOES DE W1LLEBOIS KASTANJELAAN 4. GROKNEKAN BI) UTRECHT ITALIAANSCH-HOLLANDSCHE CERAMIEK, PERMANENTE EXPOSITIE Binnenhuis-architectuur Paul Bromberg - Botticellistraat 5 - Amsterdam TEL. 24919 - BINNENHUIS-ARCHITECT SIMON KRIEKS Showrooms voor Meubelkunst" Gebouw Hirsch & C i e" Leidscheplein AMSTERDAM Telefoon 48721 Losse notities uit mijn Amerikaansch dagboek Mr. E. Elias DE Amerikaansche keuken is voor den biefstuk gewenden Nederlan der vrij vervelend. (Objectiviteitshalve: de Nederlandsche is voor den rauwe sla-gewenden Amerikaan zeer vet en zwaar). Maar een groot voordeel is dat ge hier vele avonturen met een pollepel kunt hebben,zijnde dit het land van veel (ex) nationaliteiten en min of meer, want altijd aan Amerika geassimileerde nationale kookkunsten. Fransche kikkerbilletjes en steak mignon, Italiaansche ravioli en spaghetti, Chineesche chop sucy en chow mein, Zweedsche smörgasbroden en aquavit kunt ge in iedere Amerikaansche stad te kust en te keur krijgen als prettige afwisseling op de eeuwige steak en het perma nente chicken van oer-Amerika. Voor mijn smaak is de beste uitheemsche keuken in Amerika de TurkoArmeensche. Hoogtepunten van deze kookkunst van Abour, Kebab, Dolma, Hashlama en Paklava: het restaurant Golden Horn" in New-York's 53ste straat en Omar Khayam's" op den hoek van San Francisco's O'Farrell en Powell-straten. Wat daar met rijst, honing, rozewater, lamsvleesch en spe cerijen wordt gemaakt, is verhemeltestreelend. Toevend in Omar Khayam kwam de dikke, vroolijke eigenaar in koksgewaad (de Armeensche oud-officier en ' exmonnik) George M. Mardikian opge wonden langs de tafeltjes om de gasten er op te wijzen dat William Saroyan aan de bar zat de schrijver van vele ver halen en van de tooneelstukken: The man on the flying trapeze" en The time of your life". Mardikian was trotsch; Saroyan zat met zijn rug naar het eetzaaltje en knobelde met den mixer om een cocktail; de gasten keken nieuwsgierig en verblijd naar den grooten man. Ik dacht: wanneer zal de heer Folmer van Americain zich opwinden omdat Frargois Pauwels aan de leestafel zit? Wanneer zal de heer Dijers zijn klan ten gaan vertellen dat Jacques Bloem in gindschen hoek een oude klare drinkt? Hoe dikwijls heb ik met wijlen Herman Poort, Hendrik de Vries en Johan van der Woude in de Groninger Bodega" zitten prc.ten zonder dat de heer Dik er zich dikker om maakt? Maar George Mardikian is een lettre, die in de benaming van zijn eethuis zijn lievelingswijs zeer heeft geëerd. Ik dacht: wanneer zal de Schillerbar een Bollandbar zijn ? ZOOVEEL wiegeliedjes, keukens en talen, zooveel kranten vindt ge hier ook. Verschillende Fransche, Duitsche, Poolsche, Jiddisje, Italiaansche, Grieksche en Spaansche dagbladen wor den hier uitgegeven. Een paar weken geleden is een Albaneesch weekblad ge storven wegens niet-meer-binnenkomen van ex-koning Zog's abonnementsgeld. In de Hollandsche" streek verschij nen eenige Nederlandsche bladen en supplementen. En sedert een jaar heb ben wij een Nederlandsch (half Amerikaansch-half Nederlandsen) maandblad: Netherlands-American Digest: twaalf pagina's, waarvan n ,,The knickerbocker" a social register for old American Families of New Netherlands ancestors". Uitgever: Albert Balir.k, die in Indiëjournalist en filmjournaalmaker was. In de redactie onder anderen prof. Barnouw van Columbia University en Bernard Person, oud-hoofdredacteur van de Haagsche Post" en Amarikaansch correspon dent van twee groote Nederlandsche dagbladen. R.KNICKERBOCKER is (ofschoon zijn gezag hier geringer is dan M in Europa) de vlag op de schuit van kapitein William Randolph Hearst. De Nederlandsche neutraliteitscrisis heeft hij in Mei reeds nauwkeurig voor speld. ... op precies n maand na: deze plaatsende op 10 October in stede van op 10 November. Hij voorziet dikwijls zeer treffend, enkele malen is hij er zeer treffend naast. Hopen wij dat de voorspelling, die hij deed toen hij na sedert Juli in Europa te zijn ge weest dezer dagen in New-York landde, tot de tweede categorie behooren zal. Op de vraag hoe lang zal de oorlog duren?" antwoordde immers Hubert Renfro Knickerbocker: Zes jaar nadat deze oorlog werkelijk be gonnen zal zijn. Geen van ons zal den vrede beleven en er zal genoeg bloed vergoten worden om allen die thans ongeduldig zijn, volledig te bevredigen." Sprekende over Hearst: hij heeft zijn eigen persbureau: International News Service, dat op zijn schuit geenszins misstaat. Veel van het Europeesche I.N.S. nieuws komt uit Amsterdam. Amsterdamsch I.N.S. Staffcorrespondent" is Joost Jessurun. De berichten van Joost Jessurun zijn dikwijls frontpage-news onder koppen van een dikte en een hoogte die op geen Nederland sche zetterij voorradig zijn. Eén van de I.N.S.-Amsterdam-Joost JessurunHearst-frontpage berichten luidde (be gin December): Duitschland zal door Italiëeen vredesvoorstel doen, het is bereid Oostenrijk (na een plebisciet) Tsjecho-Slowakije (minus Sudetenland) en Polen (minus het grensgebied) los te laten". Dit is n van de Amsterdamsche I.N.S.-Hearst berichten. Een Amerikaansch collega vroeg mij: hoe komt Amsterdam aan zulke berichten?". Ik antwoordde: Joost (Jessurun) mag het weten." De collega begreep mij niet. VELE keurige dames van San Francisco's keurige Social-Set(gemoet dag-in dag-uit de schrijvende slaven van de krant zien likken aan deze permanent-vette kluif en de klerken en tikmamzels er om zien likkebaarden, om te begrijpen hoe diep de democra tie" hier gaat) beijveren zich om Pierre Monteux ten lunch te nooden en met dien snorreman op een plaatje in de krant te komen als cultuurvoedster. Grootste concurrent ten deze voor Pierre in de week rond Kerstmis: Igor Stravinsky, die voor het eerst in San Francisco's muzikale geschiedenis bracht Tchaikowsky's Tweede" en Stravinsky's eigen Card Game, a ballet in three deals" alsmede Petrouchka". ATLANTA heeft de eerste vertoo ning gezien van het verfilmde Gone with the wind", een film die vier uur duurt. Alle grooten van het witte doek" waren voor die gelegenheid in Atlanta en het middelpunt van vele feestelijkheden. Clark Gable was 's middelpunts mid delpunt. Een Atlantaasch meisje van 14 lentes staarde met open mond gedu rende anderhalf uur Hollywoods beelderigsten Beau Brummell aan, riep (in 't Amerikaansch) is-ie niet reuze l" en viel flauw. Intusschen wachten de volwassenen en ouden van dagen met ingehouden adem op Walt Disney's gekleurde teekenfilm Pinocchio" en op Fleischers dito: Gulliver". Voorde jeugd: gesublimeerde oma's jonge ja ren, gesublimeerde lieftalligheid met snorretjes en hoepelrokken en gesubli meerd flauwvallen. Voor de oma's: het sprookje, gesublimeerde werkelijkheid, gesublimeerde tooverlantaarn. Is dit verschijnsel geen studie in dialogen tusschen professor Huizinga en Henrik Scholte waard? De big match des geestes: Homo Ludens versus Hermes Cinemilitans ? PAG. 18 DE GROENE No. 3270